en hindi garam= chaud.. masala= épices...
je sais pas trop si t'aide à la compréhension..lol
alors "garam masala" est une spécialité indienne,c'est un mélange d'épices:
cardamome, cannelle, graines de coriandre, graines de cumin, clous de girofle, poivre noir, muscade, laurier, piment rouge sec
il s'en vend en sachets, déja tout
prêt..