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  #1  
Vieux 02/04/2008, 01h24
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Moris cherche boulette di pain

vous avez de la chance en france de tout trouver,nous en belgique meme pas poisson sounouck,je suis nouvelle et je cherche recette boulette du pain.bonjour a tout ceux qui sont loin de leurs iles et merci davance
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  #2  
Vieux 02/04/2008, 17h55
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Envoyé par coco 60 Voir le message
vous avez de la chance en france de tout trouver,nous en belgique meme pas poisson sounouck,je suis nouvelle et je cherche recette boulette du pain.bonjour a tout ceux qui sont loin de leurs iles et merci davance
Boulettes de pain rassis - Cuisine Marocaine

Recette de Boulettes de pain Ã* la vapeur : une recette de Cuisine AZ

Je suppose que tu cherches des recettes Mauriciennes !!

Blague à part, les frites sont meilleures en Belgique.
Suis entré dans un resto et il me semble que c'est une
matière dure que le restaurateur fait fondre pour faire des frites.

Les bières sont moins chères,toutes les marques Chimay, Grimbergen, Leffe etc.
__________________
Malheureusement, les restos du cœur sont toujours d’actualité

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  #3  
Vieux 02/04/2008, 18h01
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Boulette de pain, c'est mauricien? Je n'ai jamais entendu .
La matière dure , c'est de l'ozo = graisse de boeuf ... peut-etre le secret des frites belges
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  #4  
Vieux 03/04/2008, 01h52
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bombli merci beaucoup pour les recettes boulette di pain cest pas encore vraiment ça,mais je vais essayer
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  #5  
Vieux 03/04/2008, 01h59
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pako oui cest mauricien et cest trés bon,mais ont nen fais plus maintenant,je connaissais une seule patisserie qui le faisais dans un petit village au sud de maurice
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  #6  
Vieux 03/04/2008, 02h03
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merci pour l'info coco60, j'essaierai d'en trouver la prochaine fois que j'irai à Maurice
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  #7  
Vieux 03/04/2008, 02h10
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il nya plus dans les commerce je lavais tellement bien garder la recette quand j'étais à lile maurice que je ne le retrouve plus
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  #8  
Vieux 03/04/2008, 21h18
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Envoyé par pako Voir le message
La matière dure , c'est de l'ozo = graisse de boeuf ... peut-etre le secret des frites belges
---Non le secret c'est la graisse de cheval pour les frites, autant en Belgique que dans le Nord (Mais il faut laisser les fenêtres ouvertes, sinon il faut 3 jours avant que l'odeur diparaisse)
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  #9  
Vieux 03/04/2008, 21h52
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Ah non , sorry fredan ,pas de graisse de cheval pour moi . Entre nous, il faudrait beaucoup de chevaux pour la consommation Belge ,le cheval c'est une viande MAIGRE et son utilisation reste "confidentielle" La graisse de boeuf (comme Ozo) rest le plus répandu .
Perso, tu ne me verras pas consommer du cheval ! ESt ce que tu manges du chien???
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  #10  
Vieux 03/04/2008, 22h30
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Citation:
Envoyé par pako Voir le message
Ah non , sorry fredan ,pas de graisse de cheval pour moi . Entre nous, il faudrait beaucoup de chevaux pour la consommation Belge ,le cheval c'est une viande MAIGRE et son utilisation reste "confidentielle" La graisse de boeuf (comme Ozo) rest le plus répandu .
Perso, tu ne me verras pas consommer du cheval ! ESt ce que tu manges du chien???
graisse de cheval ou La graisse de boeuf, peu importe.

Les Mauriciens savent sursèment que:
La graisse animale c'est nuisible pour la santé.
La graisse végétale est meilleure.

Je ne mangerai plus ces frites Belges.
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