Ile Maurice

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  #11  
Vieux 27/03/2006, 11h17
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MERCI POUR CETTE RUBRIQUE!!!!!
Il ne manquait que ça...Pour les fautes de français...on s'en ficherait...L'essentiel serait dans le plat...Merci encore.Esther.
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  #12  
Vieux 08/04/2006, 00h15
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Envoyé par dodo1
est ce que kelkun peut me donner cette recette de citrons confits?
mon ami, c'est tout simple il faut prendre de préférence des citrons vert, faire bouillir de l'eau rajouter de gros sel,plonger les citrons et enlever du feu, attendre que l'eau refroisisse , ébouillanté tes bocaux et mettre tes citrons refroidis, ensuite remplir tes bocaux à ras bord de vinaigre de vin ,fermer hermétiquement et laisser le temps, il est idéal de le faire debut de juillet comme ça tu peux mettre tes bocaux au soleil àl'automne tu les ranges àla cave,ce matin j'en ai ouvert un bocal et je ne te dis pas un vrai regal avec un bouillon capitaine c'est une recette de ma mère
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  #13  
Vieux 20/04/2006, 20h06
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Date d'inscription: April 2006
Messages: 6 436
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ène ti lien ki faire di bien :
http://www.saveursdumonde.net/ency_9/afrique/maurice.htm

p.s : net en bas, éna ene ti liste zépices en caractère rouze, alle clic lor zotte, et zotte pou retrouve zotte devant ene répertoire bien complet...
__________________
http://www.flickr.com/photos/persephoneparadis/with/903964290/
http://persephone-et-le-paradis.blogspot.com/


"Prévenir la trahison, débusquer le faux ami, le jaloux parent, le traître avant qu'il inocule son venin est une opération aussi complexe que de nettoyer l'anus d'une hyène".
Ahmadou Kourouma
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  #14  
Vieux 21/04/2006, 12h58
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Date d'inscription: August 2003
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merci perséfone , sinon sur le site de radiomoris aussi , il y a beaucoup de recettes.
__________________
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Les photos d'haiti. Très touchant
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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  #15  
Vieux 21/04/2006, 13h08
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Date d'inscription: August 2004
Messages: 12 552
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Beh couma zot (bann radiomoris) gagne peur pour faire ene rubrique lors là, nous coquin zot banne récette nous mette ici... héhéhéhéhé!
__________________
Le temps est souvent beaucoup plus intelligent que les donneurs de conseils. (Yvan Audouard)

Qui écoute les donneurs d'avis suit le vent à la trace... (Proverbe haoussa)
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  #16  
Vieux 21/04/2006, 14h09
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Date d'inscription: April 2006
Messages: 6 436
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Aster ki mo découvert radiomoris ; parette bien korek pour "alle cokin" reset, comdi Zaza..
Site ki mone dégoter là, li pas mal parce ki li donne plein tiyau partout dan les monde ; mo dire mo pren, ki ken ava trouve so bonheur.
Mone osi poster ene lien depi mm site lor post "santé" ; alle guetter si éna lé temp, so banne tiyau pas couyon di tou .
__________________
http://www.flickr.com/photos/persephoneparadis/with/903964290/
http://persephone-et-le-paradis.blogspot.com/


"Prévenir la trahison, débusquer le faux ami, le jaloux parent, le traître avant qu'il inocule son venin est une opération aussi complexe que de nettoyer l'anus d'une hyène".
Ahmadou Kourouma
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  #17  
Vieux 30/04/2006, 16h24
Avatar de Nini
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Date d'inscription: July 2004
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Citation:
Envoyé par Perséphone
Aster ki mo découvert radiomoris ; parette bien korek pour "alle cokin" reset, comdi Zaza..
Site ki mone dégoter là, li pas mal parce ki li donne plein tiyau partout dan les monde ; mo dire mo pren, ki ken ava trouve so bonheur.
Mone osi poster ene lien depi mm site lor post "santé" ; alle guetter si éna lé temp, so banne tiyau pas couyon di tou .
Mo fine jète un coup d'oeil Persé, très intéressant , merci.
__________________
Danser la vie : http://ncriqui.free.fr/

Les mots de l'instant : http://ninicricri.skyblog.com/
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  #18  
Vieux 30/04/2006, 17h15
Avatar de Lézarde_Zouki
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Localisation: France -> 74
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Coucouc à tous, j'espère que je suis pas trop nulle...
Quelqu'un aurait il la recette pour les rotis?
__________________

Chez Zouky c'est par ici http://www.animals-superstars.com/photo-96100.html
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  #19  
Vieux 20/05/2006, 10h25
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Date d'inscription: May 2006
Messages: 12
Par défaut Rotti

Si je peux rajouter mon grain de sel à cette rubrique recettes, pour les rotti, le site Indes réunionnaises donne une recette sri-Lankaise, d'ailleurs citée par radio-moris. le lien: http://www.indereunion.net/utile/recet/rotti.htm

Le Webmaster, Philippe Pratx, qui a créé seul ce site et le manage absolument seul encore aujourd'hui depuis l'Afrique, est un enseignant "zorey" qui a vécu 10 ans à la Réunion et qui est actuellement en poste dans un lycée à Libreville. Il est marié à une Sri-Lankaise et est aussi tombé amoureux des cultures Indiennes.
A la Réunion c'est pratiquement le seul site qui parle de la culture Tamil spécifique des descendants d'engagés. Le forum est très peu fréquenté car,contrairement aux pays anglophones, le taux d'équipement en ordinateurs est encore faible à la Réunion. Mais c'est aussi lié au peu d'intérêt que beaucoup de Tamouls d'ici portent pour la culture ( je dis culture, et pas religion) de leurs ancêtres. C'est çà la déculturation, liée aussi à la perte totale de la langue. Même le Président de la fédération des Associations Tamoules de la Réunion, ne connaissait pas l'existence du seul site qui parle des Cultures Indo-Réunionnaises.
Heureusement, il y a des gens actifs qui réagissent et réveillent cette communauté qui a tendance à se replier sur le seul aspect religieux et à oublier que la culture tamil est richissime de trésors littéraires, entre autres, et qui ne datent pas d'aujourd'hui.
Alors que l'Europe, au 2ème siècle vivait encore dans la nuit des violences tribales, les peuples Dravidiens pouvaient écouter le Manimékhalaï , ou le "scandale de la vertu", puis le TirruKKural, et des centaines d'autres oeuvres humanistes , transportant des valeurs qui ne furent découvertes en Occident que mille ans après. Ah! si ces peuples avaient pu coloniser pacifiquement l'Occident et lui imposer leur Culture tolérante, le monde d'aujourd'hui serait un peu plus évolué qu'il ne l'est.
Philippe Pratx a ouvert une rubrique "Editions virtuelles" très intéressante où on peut publier ses écrits sur le sujet.
On est déjà bien loin des rotti, mais tout étant lié et interdépendant, pas de soucis ...
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  #20  
Vieux 20/05/2006, 21h33
Avatar de JacquesJoineau
Membre Junior
 
Date d'inscription: May 2006
Messages: 2
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salue tous les amies je m'apelle jacques joineau je suis à la recherche de ma famille de ile maurice et de ile e la reunion si quel quen peut me donner leur adresse je vous remerci d'avance
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