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  #21  
Vieux 14/06/2006, 19h08
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Date d'inscription: July 2005
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marron foncé (c'est pas une blague)
non je ne les enlève pas mais c'est vrai tu peux les enlever,du moment que les vermicelles ont pris le goût
__________________
celui qui a senti une fois dans ses mains trembler la joie ne pourra plus jamais mourir
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  #22  
Vieux 14/06/2006, 19h08
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Citation:
Envoyé par clod06
Du vermicelle grillé ? Tu le fais chauffer à sec avant de le cuire ? Jusqu'à quelle couleur s'il te plait ?
Tes bâtons de cannelle, tu ne les enléve pas ?
Ben jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur doré...marron...si si vaut mieux enlever ensuite la cannelle, c'est surtout pour parfumer..
__________________
Danser la vie : http://ncriqui.free.fr/

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  #23  
Vieux 14/06/2006, 19h09
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Date d'inscription: July 2004
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lol Soso postage simultané
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  #24  
Vieux 15/06/2006, 08h47
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Merci les Belles
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La connaissance ne vaut que si elle est partagée.

Pour mieux me connaître et avec une nouvelle présentation : http://clodijo.free.fr
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  #25  
Vieux 16/06/2006, 16h28
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Messages: 1 775
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Bonjour,

Voici la véritable recette du Pudding aux Vermicelles (pour 4 personnes)

Ingrédients: 2 cuill. à soupe de mantègue
1 bâtonnet de cannelle de 2 cm de long
4 cardamomes
1 cuill. à soupe de raisins secs
1 cuill. à soupe d'amandes émincées
Environ 1 demi verre d'eau
3 cuill. à soupe de sucre
125 g de vermicelles grillés


1 Faites chauffer le mantègue et laissez-y reveni la canelle, les cardamomes, les raisins et les amandes pendant 1 minute.

2 Ajoutez ensuite l'eau et portez à ébullition.

3 Ajouter alors le sucre et mélangez bien.

4 Ensuite, ajoutez les vermicelles, réduisez la chaleur du feu et laissez cuire tout en remuant.

5 Quand toute l'eau est évaporée, versez le mélange dans un plat beurré et laissez refroidir.

6 Coupez en morceaux avant de servir.
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  #26  
Vieux 16/06/2006, 17h27
Membre Senior
 
Date d'inscription: November 2005
Localisation: monaco
Messages: 3 226
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Citation:
Envoyé par ledodoblanc
Bonjour,

Voici la véritable recette du Pudding aux Vermicelles (pour 4 personnes)

Ingrédients: 2 cuill. à soupe de mantègue
1 bâtonnet de cannelle de 2 cm de long
4 cardamomes
1 cuill. à soupe de raisins secs
1 cuill. à soupe d'amandes émincées
Environ 1 demi verre d'eau
3 cuill. à soupe de sucre
125 g de vermicelles grillés


1 Faites chauffer le mantègue et laissez-y reveni la canelle, les cardamomes, les raisins et les amandes pendant 1 minute.

2 Ajoutez ensuite l'eau et portez à ébullition.

3 Ajouter alors le sucre et mélangez bien.

4 Ensuite, ajoutez les vermicelles, réduisez la chaleur du feu et laissez cuire tout en remuant.

5 Quand toute l'eau est évaporée, versez le mélange dans un plat beurré et laissez refroidir.

6 Coupez en morceaux avant de servir.

merci mon négatif, lol
je te remercie pour cette recette.
__________________
PROUD TO BE MAURITIAN
Il n’y a pas de problèmes ; il n’y a que des solutions. L’esprit de l'homme invente ensuite le problème.

- André Gide
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