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  #1  
Vieux 08/09/2006, 14h26
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Par défaut La différence entre...

Dites c'est une question d'ordre existencielle! Faites-vous la différence entre un vrai riz cantonnais et du riz frit?

J'ai eu une réflection comme quoi le vrai riz cantonnais, comme viande, on n'y met que du jambon et rien d'autre.

Un riz cantonnais aussi simple se fait accompagner de viande préparé séparément. Alors que le riz cantonnais mauricien se suffit à lui-même

alors vous en pensez quoi?
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  #2  
Vieux 08/09/2006, 15h03
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A ma connaissance, Un riz cantonnais est jaune avec du poulet ou jambon et des légumes. Le riz frit est quant à lui frit avec de la sauce de soja...

Le riz cantonnais mauricien est peut être ce que nous appelons pilau.. (riz pilaf)
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  #3  
Vieux 08/09/2006, 15h26
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riz cantonnais jaune,je ne connaissais pas, je connais notre riz frit avec viandes,poulet,saucisses,oeufs,crevettes..revenus dans sauce soja
le riz cantonnais n'est pas frit ,mélange de riz blanc avec petit pois,jambon ou lardon ou poulet et omelette.
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  #4  
Vieux 08/09/2006, 15h42
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Envoyé par soledad
riz cantonnais jaune,je ne connaissais pas, je connais notre riz frit avec viandes,poulet,saucisses,oeufs,crevettes..revenus dans sauce soja
le riz cantonnais n'est pas frit ,mélange de riz blanc avec petit pois,jambon ou lardon ou poulet et omelette.
Le riz cantonnais peut être frit je crois avec de la sauce soja claire....
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  #5  
Vieux 08/09/2006, 16h02
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J'ai compris que la nenette qui a sorti ça, ne connaissait que le riz cantonais chez le traiteur ou au resto donc en a déduit que.
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  #6  
Vieux 08/09/2006, 16h02
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ce week end nous allons tous les essayé,frit pas frits,cantonais...
et nous mettrons nos commentaires sur le forum apres
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  #7  
Vieux 08/09/2006, 16h26
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Envoyé par soledad
ce week end nous allons tous les essayé,frit pas frits,cantonais...
et nous mettrons nos commentaires sur le forum apres
D'accord je viens chez toi
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  #8  
Vieux 08/09/2006, 16h45
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Un riz cantonais est composé que de 3 autres ingrédients en dehors du riz ( jambon, oeuf et petits pois) alors que le riz frit (comme la pizza ), on y fait sauter/revenir tt ce qu'on aime.
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  #9  
Vieux 08/09/2006, 17h53
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Envoyé par soledad
riz cantonnais jaune,je ne connaissais pas, je connais notre riz frit avec viandes,poulet,saucisses,oeufs,crevettes..revenus dans sauce soja
le riz cantonnais n'est pas frit ,mélange de riz blanc avec petit pois,jambon ou lardon ou poulet et omelette.
Le riz contonnais des restos chinois que je connais est celui-là...
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  #10  
Vieux 08/09/2006, 17h54
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Envoyé par soledad
riz cantonnais jaune,je ne connaissais pas, je connais notre riz frit avec viandes,poulet,saucisses,oeufs,crevettes..revenus dans sauce soja
le riz cantonnais n'est pas frit ,mélange de riz blanc avec petit pois,jambon ou lardon ou poulet et omelette.
Je suis plutôt d'avis avec ce que Soledad a mis...enfin, c'est comme ça que je connais les 2 sortes de riz dont tu nous as parlé Zaza...
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