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  #1  
Vieux 27/12/2006, 01h54
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Date d'inscription: October 2006
Localisation: nord est de la france
Messages: 304
Par défaut help besoin d'aide pour le réveillon du nouvel an

Bonsoir à tous,

Aprés Noël et ses bûches, sa dinde farcie et purée de marrons et de céleri, son boudin blanc, ses toasts .., une seule envie : manger léger à Nouvel an.

A présent c moi la dinde lol !

J'ai prévu de préparer un plateau de crustacés mais ça me paraît un peu maigre ; j'aimerais l'accompagner de crudités ou autre. Je ne vois pas vraiment ce que l'on peut manger avec des crustacés !

A tous ceux qui ont une petite idée merci d'avance

Bon réveillon à tous
__________________
gatéseb
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  #2  
Vieux 27/12/2006, 20h55
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Date d'inscription: April 2006
Localisation: provence
Messages: 3 177
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en crudité tu peux par exemple :
-couper des batonnets de courgettes crues, de carottes que les convives peuvent tremper dans une sauce crème fraiche épaisse thon ou curry,
- des tomates cerises et des oeufs de cailles farcis de purée d'avocats citronnée avec les jaunes des oeufs de cailles, coriandre, ciboulette échalotte hachées,
- faire des petites brochettes de legumes crus olives dès de fromage,
- garnir des feuilles d'endives de crevettes, petites st jacques ou autres avec de la crème, des herbes, du fromages frais, de l'avocats etc...
__________________
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune.
[ Proverbe chinois ]

"L'horizon est dans les yeux et non dans la réalité"
Angel Ganivet

Un optimiste c'est un homme qui plante deux glands et s'achete un hamac ! (Tassigny)

www.margouilla-and-co.over-blog.org

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  #3  
Vieux 27/12/2006, 20h56
Avatar de manuela
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Date d'inscription: April 2006
Localisation: provence
Messages: 3 177
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Et bon reveillon a toi aussi !
__________________
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  #4  
Vieux 29/12/2006, 00h50
Avatar de gatéseb
Membre Senior
 
Date d'inscription: October 2006
Localisation: nord est de la france
Messages: 304
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merci beaucoup manuela
Tu es de trés bon conseil
__________________
gatéseb
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