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#1
08/01/2007, 13h15
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 Tarte à la noix de coco Tarte à la noix de coco Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min - Pâte brisée (je la fais moi même si vous voulez la recette) - 125 g de noix de coco râpée - 3 œufs entiers - 125 g de sucre - ½ l de lait - rhum · Préchauffez le four th 6 (180°C) · Etalez la pâte dans le moule à tarte · Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent · Ajoutez la noix de coco, le lait et le rhum · Enfournez 30 min. vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. C’est simplissime et délicieux. Ma petite touche perso : au lieu de mettre du lait, je mets du lait de coco. BON APPETIT AUX GOURMANDS ET GOURMANDES
__________________  Bisoulili RV au Symphonie 1 boulevard du Champy - richardets 93160 Noisy le Grand TOUS LES MOIS une soirée mauricienne ----------------- http://blog.cosmopolitan.fr/blog-samba-girl/  |
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#2
08/01/2007, 13h46
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 merci bisoulili, cela semble en effet pas trop dur à faire, j essaierai mais dans un mois je me remets au régime.
__________________ celui qui a senti une fois dans ses mains trembler la joie ne pourra plus jamais mourir  |
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#4
08/01/2007, 18h20
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| Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre coupé en petits morceaux 1/2 verre à moutarde de lait une pincée de sel Mettre le tout au robot mixer jusqu'à la formation d'une boule.
__________________ Bisoulili RV au Symphonie 1 boulevard du Champy - richardets 93160 Noisy le Grand TOUS LES MOIS une soirée mauricienne ----------------- http://blog.cosmopolitan.fr/blog-samba-girl/ |
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#6
08/01/2007, 20h13
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| Citation:
__________________ Le temps de jouer à Sherlock Holmes et de retrouver mon mot de passe pour Nini, je vais utiliser mon autre prénom : Maïta  |
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#7
08/01/2007, 20h22
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| Citation:
__________________ celui qui a senti une fois dans ses mains trembler la joie ne pourra plus jamais mourir |
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#8
08/01/2007, 20h27
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| Citation:
__________________ Le temps de jouer à Sherlock Holmes et de retrouver mon mot de passe pour Nini, je vais utiliser mon autre prénom : Maïta |
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#9
09/01/2007, 01h19
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| ooooooooooooooooooooh la la, la tarte à la noix de coco!!! Bravo Bisoul, maintenant c'est cette fringale qui ne me quitte pas...  Un véritable délice, je ne peux pas m'empêcher de penser aux succulentes tartes à la noix de coco de ma mère!  Dans sa recette...et celle que je lui ai piquée, il y a du lait concentré et un peu d'élaïti (cardamome)! Mais la meilleure tarte reste q-même celle préparée avec de la noix de coco fraîche!!! C'est pour raper que c'est le plus dur...
__________________ L'Île de Nat!!! |
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