cari ourite....de 5 plus

[dodo1]

Curry ourite
1 lb d’ourite
2 cuillerées à bouche de massala
4 pommes d'amour
1 cuillerée à café d'ail écrasé
1 cuillerée à café de gingembre écrasé
3 cuillerées à bouche d'huile
Quelques feuilles de caripoullé
Cotomili pour la décoration
Préparation
Coupez l’ourite en petits morceaux et mettez sur le feu avec un peu d’eau jusqu’à mi-cuisson. Jetez l’eau.
Dans un autre récipient, mettez l’huile, les morceaux d’ourite, le caripoullé et laissez roussir.
Ajoutez le masala, les oignons, l’ail et le gingembre.
Incorporez les pommes d’amour écrasées.
Laissez jusqu’à cuisson complète.
Décorez avec le cotomili.

[bisoulili]

ça veut dire quoi "de 5 plus" ????????

[pako]

5 plus ,c'est un journal hebdo à Maurice