Roti au pomme de terre (Faratha)

[harry]

Engredient:
Farine type 45
du sel ,poivre en poudre
safran en poudre
4 pommes de terre
coriande en branche (cotomili)
coriande en poudre (tilani)
une tasse d'eau chaud
une oignons et des l'ailes
Dans un récipient ou un grand saladier ,vous mettez votre farine en puits fait un trou au milieu ajoutez une C d'huile ,un pincée de sel ,pétrisez en y ajoutans d'eau chaud peut a peut ok ,jusqu'a la pâte devient mole et lisse ,
couvrez avec une torchon humide pendant une demi heure ok ,pendant ce temps lavez le pomme de terre et le faire cuire dans l'eau salé ,et ensuite le coupé en petit dée ,dans une récipient faire révenir les oignons et l'ailes un peut rosé mettez y une c de safran et le (tilani) et peut d'eau laisser pendant dix minutes ensuite rajoutez les pomme de terre laisser cuir jusqu'a ,qu'il devienne comme une purée en ajoutant le coriande en branche bien sur il faut les hachées ,bien une fois près laisser refroidir ,et maintenent
retournez vers votre pâte ,faites des boules grandeur voulue étaler les ensuite encore une fois refaire les boules ok la étaler vous mettez une C de votre P de terre au milieu et vous la réfairmer en boule encore ,et maintenant étaler votre pâte pour une derniere fois et bien sur il faut faire chauffé votre plaque (Tawa) et laisser cuire votre roti comme vous avez l'habitude de cuire ,et mangez chaud accompagné touse que vous voulez
Bonne appetit !!!

[tiyola]

miam des aloo farata... j'adore!

[val12]

moi jaime tro les dholl purri(je c pas comen sa sécri dsl) et les carry de mo mama!!!

[gatéseb]

je vais m'empresser de faire ce met qui m'a l'air délicieux hummmmmm

[pako]

Bonne chance gateseb , j'adore les rotis aussi mais chaque fois que j'ai tenté d'en faire , cela ressemblait plutôt à des oreilles d'éléphants ...Sais pas ce qui cloche ??

[gatéseb]

euh merci Pako ; je suis pas trop fan d'oreilles d'éléphant mais je vais tenter quand même ; je t'en donnerais des nouvelles !

[crazynat]

Moi j'en ai jamais mangé des Aloo farata!
Mille merci pour la recette Harry, je vais la tester, mon mari mangeur de rotis ek cari gros pois en sera ravi!

[tiyola]

moi j'en ai jamais mangé à Maurice bizarrement.... c'est mon cher et tendre mari qui m'a fait gouté.
tiens, je vais lui demander de m'en faire demain...il a des choses à se faire pardonner

[crazynat]

Envoyé par tiyola

moi j'en ai jamais mangé à Maurice bizarrement.... c'est mon cher et tendre mari qui m'a fait gouté.
tiens, je vais lui demander de m'en faire demain...il a des choses à se faire pardonner

T'en as de la chance!!! Moi si je veux en goûter j'suis obligée de le faire, mon homme sait juste se faire des mines Apollo...quand je ne suis pas là, sinon c'est bibi qui s'y colle!
En même temps, j'aurais du choisir un fin cuisinier...au lieu de choisir un bon mangeur!
Allez, vite vite que ton homme se fasse pardonner, et t'oublie pas de m'en laisser un peu!

[Perséphone]

Envoyé par crazynat

T'en En même temps, j'aurais du choisir un fin cuisinier...au lieu de choisir un bon mangeur!

Big Ben, y'a ta femme qui dit que t'es rien qu'un grand mangeur !!!

Moi le mien pareil, en 10 ans de mariage, je ne me souviens pas l'avoir vu préparer qq chose de ses mains.
A parte copiyé, pa conne fer nan nié !

Qd je travaille pendant les fêtes, il se contente d'aller chez le traîteur, de mettre dans de jolies assiettes, de remplir les verres et si vous voyiez la mine satisfaite qu'il affiche, vous comprendriez que l'homme a accompli un exploit.