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  #1  
Vieux 28/03/2008, 23h52
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Par défaut piment citrons

Bonjour !!!

En grande gourmande que je suis, je cherche la recette pour faire les piments citrons (avec des citrons confits), je pense pas que ça doit etre compliqué, mais comme la dernière fois que j'ai voulu faire des piments au pif, tout a fini par moisir, alors, si vous avez la recette...je prends volontier, je trouve ça trop bon !!!! surtout avec les tomates !
merci d'avance pour mes petites papilles gustatives...
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Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune.
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"L'horizon est dans les yeux et non dans la réalité"
Angel Ganivet

Un optimiste c'est un homme qui plante deux glands et s'achete un hamac ! (Tassigny)

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  #2  
Vieux 28/03/2008, 23h54
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Ala zot fer dimoune gagne faim la do!!
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  #3  
Vieux 29/03/2008, 00h22
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j'ai gouté ça lundi, j'ai déjà fini le pot....toute seule lolll
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  #4  
Vieux 29/03/2008, 00h25
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Bah si tu goutes et que tu fini le pot, je me demande quand tu manges quest ce que ca sera, heinnnn!!!

Bon je te donerai pas la recette..
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  #5  
Vieux 29/03/2008, 00h54
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ben on est vendredi, j'ai pas tout fini dans la journée, et le pot était petit !!! lol
pi, ça fait pas grossir...quoique, y a de l'huile avec...oups !
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  #6  
Vieux 01/04/2008, 01h17
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Cool

ecrasez les piments et citrons confits.du piments antillais en preférence,et cuire tous sa.une fois l"huile monte a la surface cest bon.ensuite mets dans un pot et garder au frigos.
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  #7  
Vieux 01/04/2008, 11h01
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Du piment Antillais ?? Dans une recette mauricienne ? Est il différent ?
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  #8  
Vieux 01/04/2008, 15h07
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merci !!! mais je cuis avec quoi, svp ? je met de l'huile ?
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  #9  
Vieux 01/04/2008, 21h59
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bonjour manuela, pour les mauricien on appelle sa piment limon est c'est une recette rodriguaise n ecrase le piment grossierement et on coupe en fine lamelle le citron confit, on melange bien ensuite on met dans un pot tu complete avec de l'huilefroid que tu auras chauffer au prealable.l'huile sert à la conservation du produit attention au sel car le citron confit est dejà salé .je te souhaite bonne preparation ( il faut des petit piment tres fort)reunionais ou antillais sa na pa d'importance le mieux c 'est piment rodrigues
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  #10  
Vieux 01/04/2008, 22h24
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Merci beaucoup frane, je viendrais mettre mon petit commentaire quand j'aurais fait !!!
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